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晚餐吃这些等于慢性自杀!第一个你就天天在吃……

MJ
来源:四川名医
711 2018-01-01

晚餐决定你的体重和寿命

如果长期乱吃晚餐

短期内或许弊端不明显

但随着年龄增长

可能会出现很多健康隐患

除了体重增加这个最直接后果

失眠、多梦、神经衰弱、高血压

冠心病、胃肠疾病等都会找上门!

6种最差晚餐

晚餐吃这些等于慢性自杀!第一个你就天天在吃……

1

晚餐离不开油腻

大多数时候,晚餐还是别吃得太油腻,像红烧肉、炸鸡、烧鸭之类的……想想就得了,少吃。

晚上如果经常吃油炸类食物、奶油制品、动物内脏等油腻食物,会加重胰腺、肝、胆、胃的工作负担,提高心血管疾病的发病风险。

适合晚餐的肉是这样子的:清炖鸡、清蒸鱼、白灼虾……蛋白质同样丰富,脂肪却少得多。

2

晚餐总吃剩饭

不少老人怕浪费,晚上就吃剩饭剩菜。然而,剩饭剩菜中含有亚硝酸盐,它们进入人体内会转化成亚硝胺,亚硝胺具有强烈的致癌作用,易诱发胃癌。

3

晚餐吃产气食物

晚餐吃这些等于慢性自杀!第一个你就天天在吃……

晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。

4

晚餐不吃主食

曾经,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的主食,可生活好了,这些食物却离我们越来越远,很多人为了减肥,晚上甚至只拿水果充饥。

其实以水果当主食的行为,极易造成营养不良和营养不均。主食吃得少,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险就更大。

5

晚餐爱喝煲汤

晚餐吃这些等于慢性自杀!第一个你就天天在吃……

肉汤如排骨汤、猪蹄汤等,其中的脂肪含量很高,尤其对心血管有害的饱和脂肪含量很高,不宜常喝。

高血压患者不适喝太咸的汤。

痛风患者不应多喝海鲜汤等动物性食品的汤,因为其中的嘌呤含量较高。

胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,如果要喝肉汤等,应该先去掉汤里的大部分浮油。

因此,肉类煲汤不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。

6

晚餐喜吃甜品

很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

另一方面,甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

这样吃晚餐

健康又不会惹病

中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜介绍,健康晚餐要记住5要素:

晚餐吃这些等于慢性自杀!第一个你就天天在吃……

1

晚餐要在下午5至7点间吃

按照古代人的说法,一般日落后就不吃东西了,但考虑到现代人的生活作息时间,推荐人们在晚上5点至7点间吃晚餐,并尽量保持规律。

即使加班不能保证每顿都按时吃饭,也最好在此时间段内时吃些健康零食、水果,喝杯牛奶。

2

晚餐要“查漏补缺”

晚餐吃这些等于慢性自杀!第一个你就天天在吃……

吃晚饭前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天缺的营养都补上。比如:

没吃足500克蔬菜,晚餐就该吃一大盘青菜。

如果前两顿没吃粗粮,晚上就来碗杂粮粥。

如果没吃豆制品,晚上就该来个豆腐。

……

补足前两顿缺了的食物,晚餐才能为全天营养找到平衡。

3

吃晚饭时一心一意

“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”,这样最影响消化了。边吃饭边干别的会分散吃饭的注意力,影响咀嚼和消化液的分泌,加之食物嚼不烂,必然会增加胃的负担。

4

晚餐要注意粗细搭配

晚餐吃这些等于慢性自杀!第一个你就天天在吃……

很多人知道晚饭要吃得清淡一些,但清淡不是不能吃肉,而是不能太浓汁厚味,适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以,注重粗细搭配,多吃些蔬菜和粗粮,少吃肥肉,从而增加胃肠动力,有助消化。

5

在外应酬时管住嘴

在外应酬更要把握好自己的饭量。在国外,越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭,这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利,值得提倡。

推荐健康晚餐食谱

晚餐吃这些等于慢性自杀!第一个你就天天在吃……

最后,小康妹儿给大家推荐几个营养餐谱,当然只是举例,您可以根据自己喜欢的菜来搭配。

A:正常晚餐

1、主食:杂粮粥+烧饼

2、菜品:尖椒豆皮炒肉、白灼菠菜

B:减肥型晚餐

1、主食:小米燕麦粥

2、菜品:清蒸鱼、清炒油菜

C:夜宵(最好不吃)

1、主食:小米蔬菜粥

2、菜品:蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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