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注意!英国超市紧急召回有毒奶酪!

Zyra
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1071 2023-03-27

据《太阳报》报道,一名英国人由于食用了受污染的奶酪,在感染李斯特菌后死亡。

政府现已向公众发出紧急警告。

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英国食品标准局 (FSA) 召回威尔特郡Old Cheese Room生产的的Baronet奶酪。

专家说,已经有三起李斯特菌病例都“可能”与奶酪有关。Baronet是一种经过巴氏杀菌的半软奶酪,具有粉红色的外皮和强烈的气味。

其中一项召回是针对1公斤的 Baronet,保质期为2023年3月21日、4月11日、4月12日和4月18日。

还有两项召回是针对Baby Baronet和Mini Baronet,详情见下图。

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感染事件负责人蒂娜·波特表示,由于这次单核细胞增生李斯特菌的爆发,我们敦促易受李斯特菌感染的消费者——包括孕妇和免疫系统较弱的人,确保他们遵循产品召回通知。

她补充说,有些食物更容易感染李斯特菌,包括软奶酪、肉酱、熏鱼、冷冻肉片和其他冷冻即食产品。2019年,英国最严重的一次李斯特菌感染爆发是因为污染的三明治导致的。

当时多人感染入院,7人因抢救无效死亡。

微信图片_20230327105703.png

有重病风险的人如果认为自己感染了李斯特菌病,应立即拨打111。患者可能需要验血以确定是否已被感染。

根据NHS官方指南,对于大多数人来说,李斯特菌病是一种轻微的疾病,会自行好转。感染李斯特菌的症状包括:

38C或以上的高温

疼痛和痛苦

发冷

感觉恶心

腹泻


更严重感染的迹象包括:

落枕

意识模糊

失去平衡

抽搐


孕妇如果感染可能会出现:

肚子疼

感觉宝宝胎动比平时少

严重感染会导致流产

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要预防李斯特菌感染,请遵循以下简单的食品安全准则:

保持物品清洁。处理或准备食物前后用温肥皂水彻底清洁双手。烹饪后,用热肥皂水清洗用具、砧板和其他食物备餐面。

清洗生蔬菜。在大量流水下用硬毛刷或蔬菜刷清洗生蔬菜。

煮透食物。使用食物温度计确保烹煮肉类、禽肉和蛋类菜品煮到安全温度。


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