一名被指控从"诚信盒"摊位偷走一半烘焙食品不付钱的"烘焙店大盗"，在被传唤出庭后未能现身。

来自彼得伯勒斯普林奥尔的18岁布莱克·扬（Blake Young），被指于5月9日在林肯郡斯伯丁的Treat Street Bake Shed偷走了价值80英镑的25件烘焙食品。

他原定于6月22日在波士顿地方法院出庭，但他没有露面。检察官洛蒂·泰勒（Lottie Tyler）称，扬没有亲自出庭的原因是"他没有钱来法院"。当局随后安排这名涉嫌"烘焙店大盗"通过视频链接出庭。尽管他在大部分时间里都在通话等待审判，但当他的案件最终在下午4点45分准备好时，扬却没有加入视频。听证会被延期至7月20日，如果他届时仍未到庭，将发出逮捕令。

扬是因诚信盒小屋内隐藏的摄像头拍到他拿走了各种烘焙食品却未付款而被传唤的。监控画面显示，他涉嫌用红色T恤遮住下巴打开小屋门，明显试图隐藏身份。然后他慢慢地将一个塑料袋装满各种美食，一边舔着嘴唇，甚至还试图打开摊位内的钱箱，随后淡定地走开了。

看到这名扎着马尾的小偷从自家前门外拿走自制蛋糕后，39岁的小屋主人萨宾娜·赛德尔（Sabina Seidel）起初以为他只是一个支持她的顾客。她还走出去感谢了这名男子，以为他已经用现金付了款，对方在离开时回答"不客气"。但当她转身清点小屋内的货品时，才恍然大悟——自己成了"烘焙店大盗"的受害者。

萨宾娜此前告诉《每日邮报》："我以为他用现金付了款，但我检查了钱箱，他根本没有放钱进去。"萨宾娜于今年3月创办了这家蛋糕小屋，以此实现在兼顾生活的同时拥有烘焙店的梦想。她烘焙各种自制美食，填满前门旁的小屋，依靠顾客的诚信通过现金或在线支付来付款。

在她的顾客听说这起盗窃后，剩下的库存很快销售一空，甚至还有一位顾客主动要给她钱，但她礼貌地拒绝了。事发后，社区纷纷支持她的生意，剩下的商品在同一天内售罄。

她说："人们非常支持我，有回头客，也有每周同一时间来的顾客。昨天有人听说了这件事后过来，想为损失捐点钱，但我没有收。"尽管这名男子偷走了她一半的库存，萨宾娜说她唯一的回应就是比以前烤得更多。她当晚剩下的时间都在烘焙，第二天早上重新补满了小屋。

Treat Street Bake Shed采用诚信系统运营，提供二维码用于刷卡支付以及现金箱，营业时间为周一至周五。