东伦敦高级餐厅招聘小盘菜厨师

BAR LOTUS与TĀTĀ EATERY合作打造了一个小厨房，位于我们伦敦Dalston店铺。我们的菜单是由TĀTĀ EATERY创作，并希望能有一位志向相同的厨师加入我们来进行日常菜品的烹饪



在十天干中，癸属水，为黑色;在十二地支中，卯为免。癸卯，自胎之金，若逢丙寅，丁卯炉中之火，不为鬼，以胎金，炉中成器故也。

2023 癸卯兔年为水兔年，也称黑免年。散开化作雾，凝聚结成冰，季节更迭下水以三种形态生存。如同人类找寻社会身份，家庭角色，自我认知时不同的转换，散落时成为环境社会的一部分，当我们聚集在一起，成为家庭。

我们从水免年“水”十足的韧性中自我涉入，向正在找寻自我身份的你真诚邀约，希望我们能通过这份工作将散落的你聚集在 BAR LOTUS 的大局棋盘上，在这里，你将成为你自己。



关于我们：2015 年萌芽于天府之国成都一处安静街区，我们将自己对时尚、艺术、美学设计和现代文化的热爱充分融入 Bar Lotus 中。以空问设计、菜单创意、经营理念等更多细节去传达美学，以小见大表达着对美好生活的向往。



工作内容

•准备每日所需餐食原材料，检查厨房原材料的存放

•清算开档前的备货量，及时报损

•确保厨房干净整洁，保证出品质量，确保食物安全卫生

•积极处理在厨房中的各类突发状况，保证内部沟通，妥善处理

•积极配合执行上级指派的其他职责



工作要求

•一年以上的厨房工作经验

•拥有良好的食品和成本控制意识，中西餐菜系的知识，订货和收获的相关经验

•乐于学习，抗压能力强

•高度的责任感，目标感

•热爱团队，注重细节，有一定应变能力，行动能力强

•善于沟通，具备英文能力

·持有英国合法工作身份



合则约见，在 BAR LOTUS你将永远成为你自己



期待与您相见！