餐饮经理需要有外卖店经验

本公司乃一家在英国扎根已久的华人企业, 有深厚的根基, 现招聘1位具有餐饮和外卖店经验的人员协助公司拓展外卖餐饮市场, 我们的愿景是开设多家连锁式经营的外卖店.

工作职责:

• 根据配送平台需求和地理范围确定中央厨房设施的合适位置。

• 与房地产经纪人和承包商协调厨房的设置和设计，确保遵守健康和安全法规以及公司标准。

• 实施危害分析和关键控制点 (HACCP) 协议以维持食品安全标准。

• 与烹饪团队合作，创建多样化且有吸引力的菜单，满足客户的喜好和饮食要求。

• 持续评估菜单项的盈利能力和客户满意度。

• 寻找优质原料供应商并与其建立关系，以保持产品的一致性和质量。

• 监督厨房运营，确保遵守健康和安全法规，包括食品卫生、环境卫生和工作场所安全。

具备条件:

• 在餐饮服务管理方面拥有丰富的经验，最好是在中央厨房或快餐环境中。

• 对食品安全法规、HACCP 和质量控制实践有深入的了解。

• 出色的领导和沟通能力，具有激励和管理多元化团队的能力。

• 良好的项目管理记录，包括选址、设置和启动。

• 高度组织性和注重细节，能够在快节奏的环境中同时处理多项任务。

• 精通MS Office套件和餐厅管理软件。

有意申请者请把简历发简讯到 07473039957