粵菜點心酒樓總經理

工作内容: 職責要求：
1. 管理運作：
• 負責酒樓的日常營運，包括餐飲、服務及行政管理，確保高效運作。
• 制定並執行工作流程，提升顧客服務體驗及經營效率。
2. 婚宴及活動策劃：
• 熟悉婚宴及大型活動的策劃、安排及現場管理，確保活動順利進行。
• 與客戶溝通需求，提供專業建議及個性化服務。
3. 員工管理：
• 帶領及培訓員工，建立專業且高效的團隊。
• 制定員工工作安排，評估工作表現並提供指導。
4. 語言能力：
• 熟悉粵語、普通話及英語，能與多元背景的客戶和員工良好溝通。
• 懂得其他語言者優先考慮。
5. 財務及成本控制：
• 管理餐廳財務，包括成本控制、預算制定及收益分析。
• 定期提供營運報告，並提出改進建議。
工作要求: 應聘條件：
• 擁有相關行業管理經驗，具備餐飲及婚宴管理經驗者優先。
• 熟悉餐廳及婚宴活動的全盤管理流程。
• 良好的組織能力、解決問題能力及溝通能力。
• 對提升服務質素及客戶滿意度有熱誠。

我們提供：
• 具競爭力的薪酬及福利待遇。
• 清晰的晉升機會及專業發展空間。
• 舒適的工作環境及友善的團隊。