招聘日韩料理 主厨 及 副主厨 £14-15/小时

联系时，请说明您能够到彼得伯勒 Peterborough上班。

主厨：£15小时; 年薪£35,100 / 副主厨：£14 小时; 年薪£32,760 (取决于经验)
工时：每週工作45小时，需周末上班。
汇报对象：门店经理
合同类型：需要有合法工作身份，永久全职，需经过3个月的试用期

假期：提供法定假日每年28天。******不包住宿******
月配，有兴趣者发履历, 连同提供基本个人资料、联系方法、工作签証、工作经验、技能、等资料到hiutung@koreafoods.co.uk

***在职培训***
请注意，应聘者需在彼得伯勒 Peterborough门店上岗前，前往我们位于伦敦市中心的一家分店参加为期4周的在职培训。这是为了确保配方和岗位要求符合公司标准。公司将提供培训期间的住宿和往返車票。

职位概述
主厨：领导烹饪团队，负责确保菜单上所有菜肴始终保持卓越品质。该职位不仅包括直接烹饪工作，还包括对厨房团队的有效管理，确保精准地呈现韩式和日式风味，同时严格遵守食品安全标准。主厨负责厨房运营，包括人员配备、质量控制、成本管理以及与其他部门的沟通。该职位向门店经理汇报，并与行政总厨密切合作，共同制定整体烹饪方向。
副主厨：是厨房的二把手，协助主厨处理烹饪和运营管理的各个方面。该职位要求厨师技艺精湛，能够维护餐厅的高标准，并在必要时承担领导职责。副主厨负责指导初级员工、管理生产、维护安全有序的厨房环境，同时还要打造融合日式烹饪的精准和韩式风味的菜单。

经验：至少三到五年厨房运营经验，其中至少两年在专业餐厅担任副主厨或主厨。具备韩式和/或日式料理能力者优先考虑。

技术技能：刀工精湛，精通鱼片处理、米饭制作和热菜烹饪技巧。全面掌握HACCP体系、食品安全法规和过敏原管理知识。

关于韩国食品公司：
韩国食品公司是一家家族企业，从事韩国及其他亚洲食品的进口、分销和零售。我们是欧洲最大的韩国食品进口商，拥有1200家批发客户（包括大型连锁超市），并在英国经营着19家零售店。我们以高效、快捷的工作作风而自豪，目前正在实施新的扩张计划，以进一步提升公司的能力。