你减少了热量摄入、增加了运动量，眼看着体重一点点下降。然后突然间……一切停滞了。体重秤纹丝不动，最后那些顽固的公斤仿佛焊在了身上。专家表示，即使服用GLP-1类药物的人最终也会遇到平台期——这减速不是失败，而是生物学规律。

那么，如何在不依赖药物的情况下突破减肥平台期？以下是专家的建议。

确认是否真的是平台期：营养学家金·皮尔森表示，体重会因水分、激素、盐分摄入甚至肠道内容物而自然波动。"一般只有在坚持三到四周体重仍未变化时，我才认为这是平台期。"与其每天称重，不如每周称一次并测量腰围。有时即使公斤数没变，尺寸也在缩小。

了解大脑为何反抗：剑桥大学神经科学家吉尔斯·耶奥博士指出，大脑有它偏好的"舒适"体重范围。"当你减重时，大脑视其为警告信号。为了捍卫它认为的"正确"体重，它会让你感到更饥饿，并降低新陈代谢。"这就是为什么最初效果显著的饮食和运动突然不再奏效。

饮食提升自身GLP-1：耶奥的建议是蛋白质和纤维。蛋白质消化更复杂，纤维则完全不被消化。"它们在肠道停留更长时间，从而有更多时间触发与减肥药相同的激素。"每餐摄入约25-30克蛋白质——相当于四个鸡蛋或约150克鱼肉、鸡肉或豆腐，搭配大量蔬菜。

警惕"热量渗透"：一把坚果、几块饼干、更大的份量、周末零食或一杯额外的红酒，都能轻易抵消你的热量赤字。保持一周的食物日记就能发现额外热量来自何处。

不要过度运动：健身教练托林·麦格林建议每周进行三到四次力量训练，尤其是30岁以上的女性，配合大量步行或任何你喜欢的运动。"随着年龄增长我们会失去肌肉。保持肌肉有助于维持新陈代谢。"

定期改变锻炼方式：训练师朱莉娅·巴克利表示，身体变适应后更容易导致平台期。解决方案是加重而非延长时间。理想情况下，最后两到三次重复应当感觉非常吃力。

建立燃脂生活方式：睡眠不足会增加饥饿素ghrelin，降低饱腹激素leptin。一项研究发现，一晚仅少睡80分钟的人，第二天平均会多摄入549卡路里。